喝红酒适合什么场所,喝红酒一套杯子有几个,分别叫什么名字?
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喝红酒适合什么场所,喝红酒一套杯子有几个,分别叫什么名字?

喝红酒一套杯子有几个,分别叫什么名字?

类型主要有三种;波尔多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。 波尔多酒杯比较高,杯口较勃根地酒杯窄,以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯。  这两种由葡萄产区命名的杯子的确可以说是为了适合不同产区的葡萄品种而量身定做的——波尔多杯更适合用于品尝波尔多产区的葡萄酒,无论是浓郁厚重的Cabernet Sauvignon还是单宁柔顺、酸度较低的Merlot,都能很好地表现;而勃艮第杯则在品尝勃艮第产区的酸度较高的黑皮诺葡萄(Pinot Noir)时更出色。因为舌头的不同部位对味道的敏感度是不同的——舌尖对甜味最敏感、舌后对苦味最敏感、而舌头内侧、外侧则分别对酸、咸敏感,酒杯的设计就是基于这样的人体构造,酒液包裹舌头的顺序的差别可以平衡水果甜味和单宁的酸,让口感更顺滑。红酒杯而无论波尔多杯还是勃艮第杯,又有若干细致的分类,感兴趣的话可以拉出Riedel单子来研究。  Riedel是世界上最富盛名的酒杯专业制造厂。公元1756年,Riedel家族在奥地利创立了他的第一座工厂,距今已有二百多年的历史。每年,Riedel生产100万支以上人工吹制的水晶杯以及300万支以上机器吹制的水晶杯。全部产品畅销世界各地,可以说有喝葡萄酒的地方,就有Riedel玻璃杯。  对酒杯的功能的研究,世上无人比得上Riedel,它为每一款酒研究并设计专用的杯子,形状大小都有根有据。Riedel已是全世界最富盛名的专业酒杯领导品牌。不管是优雅精致的造型、清亮透明的外观、细致灵巧的杯脚与杯座、以及纤薄的外壁,都令品味人士竞相追逐

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红酒怎么进入酒吧、KTV等娱乐场所?

每个场所负责人不一样(主要就是店长,经理,采购) 如规模大型的或连锁的 这样大型的老板是不问进新品的事!一般是找找店长或总经理这样的(小经理没有权利的)把产品向他们推荐 他们的权利一般情况下是比采购决策权大他们点头了采购那边也就没P放了! 要做好准备工作 产品的解说 首次进货价钱 是否做专场(专场这个是看你公司的实力了要给对方专场费的 如做专场店方要做出一系列的宣传与套餐来提高销量)不做专场 那就是谈进货价钱 以及 后续的店内赞助费(部分场所会问你要的) 还有返点率(一般就是提成之类的) 他们可能还会问你 进多少 送多少的!因为红酒是暴利进价很便宜很便宜卖是很贵很贵的 主要就是他们场所卖你的酒能得到什么好处以及优惠力度 所以你要了解你公司最大给出优惠等力度 比如每进多少件送多少什么的东西还有提供红酒杯之类的配套东西 简单就是开始让场所得到甜头后续才能赚钱!很黑的 以上这样的场所要求是苛刻的 有熟人好近些! 2就是些小点规模的场所了 这样的地方就是看进货价钱了 比较好进些 哪个价钱低他就用哪个因为都是暴利 红酒暴利 是三种酒最大的 当然给他们一点点甜头更好近些了但是幅度没上面的大因为他们生意可能不是很好地! OK 大致就靠三点 1,靠关系 2,靠脸皮+口才 3 ,在2的基础上给他们一点小小的甜头! 提高销量:必须维护关系 提供宣传展架 让店方制作套餐 以上是本人的经验了 场所的决策层我也干了很长时间 自己做产品给场所供货也做了 看看吧是否对你有帮助 现在社会形形色色的人都有多去几家就知道什么是形形色色了!不要怕对方的冷脸冷语!

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红酒业务怎么跑,一般往哪些地方跑容易销售,请高手指点,谢谢?

整体红酒趋势消费在下滑,现在的红酒只是消费主体中的陪附品,他的消费群体比如宴会,商务,接待等要以红酒做陪附品,主体的饮用量很小。 招商的选择重点侧重于区域代理商在区域市场的人脉关系和市场掌控能力上,腐败和假耀是最大的消费群体!~

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红酒适合在什么温度下存放比较好?

13--23度葡萄酒的存放 装在瓶里的葡萄酒像人一样会成熟和衰老,所以被形容为“活酒”。和白兰地不同,不是年代越久远的葡萄酒越好。在不同的条件下,葡萄酒的成长过程有快慢之分。因此,怎样贮存变成了重要课题。 温度 很重要。如果超过20度,上等葡萄酒会在10年内到顶峰开始衰老,如果维持在18度以下,上等酒会在10年后进入佳境。成熟的酒喝起来另有一种顺滑。如果将一瓶葡萄酒放在30-35度的室温下,不出三、四个月酒便会衰老,色泽明显变陈,味道混浊,酒精度增加,令酒味变得平平无奇,即使18-20度,也要保持恒温,如果不能保持恒温,酒会很快未老先衰。 湿度 也重要。湿度会影响水瓶塞的状态,对是否有空气渗入破坏酒质操生杀大权。酒瓶一定要打横平放,就是让酒接触水松让它不会收缩。但那只是内部有一端有效,酒会很快变坏。总的来说,低湿度和高温度都是谋杀美酒的元凶。 亮度 光线会令酒产生变化,游动的光线危害尤甚,酒最好存放在黑暗的地方。 稳定 酒要稳定地摆放,震动会对其均衡起坏影响。所以法国产的酒在法国喝味道比在中国好,用船运酒比用火车好,皆与震动有关。 能够将葡萄酒最好保存的地方只有两个:电子酒柜与酒窖。如果条件有限,也一定要遵循以下几个原则贮存: 第一,恒温。要在13℃的恒温下保存。 第二,恒湿。红酒最好保存在湿度为70%-80%的空间。 第三,避光。避免阳光的直射。 第四,避震。震荡会扰乱酒的分子结构,影响香味。 第五,无异味。保持室内无异味,以防止气味浸入酒中。 第六,平放。平放能确保瓶塞经常湿润,而不至于干涸缩小让空气进入

红酒倒着放还是立着放?

红酒倒着放,是红酒比较常见的保存方法。红酒在倒立着摆放的时候可以使红酒的瓶塞和酒液接触,使红酒的瓶塞一直保持湿润的状态,不会出现干裂的现象。红酒的软木塞非常柔软而且有弹性,密封性非常好,而且还能有效的隔绝空气。另外,红酒倒立着摆放还能使木塞的香味和红酒的香气融合在一起,使红酒的气息更加浓郁。 红酒的保存方法 1.买回家的红酒如果暂时不饮用的,可以把酒瓶倒着放或是平放、斜着摆放等等。另外,红酒比较娇贵,既怕热也怕光,所以在存储的时候一定要注意。 2.红酒一旦开瓶,应该尽量饮用。如果红酒比较多,喝不完的话,要把酒瓶放在阴凉处保存,并且要直立保存。千万不要把开封的红酒放在冰箱中保存,因为软木塞会有气孔,会吸附各种蔬菜瓜果的味道,这样保存的红酒味道就会改变了,喝不了还浪费。 3.存放红酒的温度和湿度都是有严格要求的,温度一般在十三度,湿度一般在百分之七、八十,如果家里没有合适的地方,可以摆放在地下室或是床底下。 4.存放红酒的环境一定是避光的环境,最好没有光线的,否则红酒很容易产生变化,很可能还会散发出难闻的异味。